Déjeuner de Pâques 4 avril 2010

En ce dimanche de Pâques, nous avons reçu Natacha, Sébi et Lauréline pour le déjeuner.
Jérôme s'est transformé en cuisinier afin de préparer notre déjeuner "Presque Parfait".

Pour l'apéritif : Oeuf brouillé-chorizo-tomates séchées-petits pois-ciboulettes Entrée : Cocotte oeuf-bacon-champignons-Comté
Rillettes de saumon sur toast chaud
Saumon mariné fromage blanc/menthe/ciboulette

Plat : Risotto gorgonzola-petis légumes croquants-Asperges vertes et ses langoustines poélées

Dessert : Verrine sabayon au muscat givré et ses framboises

Tranche de Fondant glacé au chocolat

Meringues

Petite pause calin de Lauréline et Augustin : trop mignon